Ketojenik Diyet Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Ketojenik Diyet (keto diyet), düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı beslenmenin bulunduğu bir diyet modelidir. Karbonhidrat tüketimini azaltıp yerine yağ miktarı daha yüksek olan besinleri içerir. Bu şekilde beslendiğimizde metabolik durumumuzu ketosis’e girer ve vücudumuz etkili bir biçimde yağ yakmaya başlar. Yakılan yağlarda karaciğerde ketona dönüşür buda beynimizin çalışması için gerekli enerjiyi karşılar.

Ketojenik diyet kan şekerinde ve insülin seviyelerinde düşüşe neden olur, bunun sebebi ise vücudumuzda keton miktarının artışıyla ilgilidir.

Ketojenik Diyet Modelleri

Bir çok ketojenik diyet modeli bulunmaktadır. Bunlardan  bazıları;

Standart Ketojenik Diyet : Çok düşük karbonhidrat, ılımlı protein ve yüksek yağ. %75 yağ, %5 karbonhidrat ve %20 protein.

Cyclical Ketojenik Diyet : Haftada 5 gün diyeti yapıp, 2 gün normal beslenme. 

Targeted Ketojenik Diyet : Spor yapılacağı zaman karbonhidrat tüketimine izin verilir.

Yüksek Proteinli Ketojenik Diyet : Standart Ketojenik diyet modeline benzer sadece protein oranı daha yüksek. %60 yağ, %5 karbonhidrat, %35 protein.

*Cyclical ve Targeted Ketojenik Diyet modeli genelde sporcular ve vücut geliştiriciler tarafından uygulanmaktadır. En çok tercih edilen diyet modeli ise Standart Ketojenik Diyettir.

Kilo Vermeye Yardımcı Etki

Ketojenik diyet, kilo vermek için ve bazı hastalıkların risk faktörlerini en aza indirmek için iyi bir diyet modelidir.

Vücutta artan ketonlar kan şekerini düşürür ve insülin hassasiyetini geliştirmede büyük rol oynar.

Ketojenik diyet
Ketojenik Diyet Üçgeni

Diyabetli ve Prediyabetli Bireylerde Ketojenik Diyet ?

Diyabet, yüksek kan şekeri ve bozulmuş insülin’in metabolizmada değişikliği ile karakterizedir. Ketojenik diyette ise vücutta bulunan fazla yağ kütlesini azaltmaya ve böylelikle tip 2 DM(Diabetes Mellitus), prediyabet ve metabolik sendrom şikayetlerini azaltmaya yardımcı olur. 

  • Bir çalışmada, ketojenik diyet yapan bireylerde insülin direnci %75 oranında iyileşme sağlamıştır.
  • Başka bir çalışmada, tip 2 DM’li 21 kişinin 7’sinde ketojenik diyet sayesinde diyabet ilaçlarına ihtiyacı kalmadığı saptanmıştır.
  • Ketojenik diyet yapan başka bir grupta ise, yapmayanlara kıyasla ortalama 4.2 kg daha fazla kilo kaybı olmuştur. 

Diğer Hastalıklarda Ketojenik Diyet Modeli’nin Etkileri Nelerdir ?

Ketojenik Diyet aslında nörolojik hastalıkların tedavisinde kullanılan bir diyet modelidir. Özellikle epilepsi hastalığında.

*Kalp hastalıkları — Vücuttaki yağı azaltır, HDL kolesterolü arttırır, kan basıncını ve kan şekerini düzenler.

*Alzheimer — Semptomları azaltarak süreci yavaşlatır.

*Epilepsi — Çocuklarda epileptik atakları azaltır ve bu hastalıkta tek beslenme yöntemi ketojenik diyettir.

*Parkinson — Semptomları azaltır.

*Sivilce Problemi — İnsülin seviyesini düşürür, şeker alımı ve işlenmiş ürün tüketimi bu modelde bulunmadığı için semptom görülmez.

Ketojenik beslenme
Ketojenik Beslenme İle Uyumlu Besinler

Neler Yemeye Dikkat Etmeliyiz ? Hangi Besinleri Diyetimize Eklemeliyiz ?

Et ürünleri : kırmızı et, hindi, tavuk vs. 

Yağlı balıklar: somon, ton balığı

Yumurta

Avokado

Sağlıklı yağlar : zeytinyağı, hindistancevizi yağı, avokado yağı vs. 

Kuruyemiş ve tohumlar : badem, ceviz, keten tohumu, chia tohumu, balkabağı çekirdeği

Düşük karbonhidratlı sebzeler : domates, soğan, biber vb. 

Neler Yemekten Kaçınmalıyız ?

Şekerli besinler

Nişastalı besinler

Meyveler : berry tarzı meyveler hariç(yabanmersini, böğürtlen vs.)

Kök sebzeler : patates, tatlı patates, havuç..

Sağlıksız yağlar : işlenmiş sebze yağları, mayonez…

Kurubaklagiller

Alkol

*Daha doğru ve düzgün bir Ketojenik Diyet uygulamak için ve güzel sonuçlar almak için lütfen Diyetisyene başvurunuz. 

5 Yorum

  • by Maya
    Posted 11 Şubat 2021 11:37 0Likes

    Heya i’m for the first time here. I came across this board and I in finding
    It truly useful & it helped me out much. I’m hoping to give
    one thing again and aid others like you aided me.

  • by Cyril
    Posted 15 Şubat 2021 09:57 0Likes

    Quality articles or reviews is the main to invite the users
    to pay a visit the site, that’s what this web page is providing.

  • by Mackenzie
    Posted 20 Şubat 2021 23:13 0Likes

    Howdy, i read your blog from time to time and i own a similar one and i was just
    curious if you get a lot of spam remarks? If so how do
    you reduce it, any plugin or anything you can advise?

    I get so much lately it’s driving me mad so any support is very much appreciated.

  • by April
    Posted 21 Şubat 2021 01:14 0Likes

    It’s a pity you don’t have a donate button! I’d without
    a doubt donate to this brilliant blog! I guess for now i’ll settle for bookmarking and adding your RSS feed to my Google account.

    I look forward to fresh updates and will share this website with my Facebook group.
    Talk soon!

  • by lPbQzrIN
    Posted 21 Şubat 2021 04:17 0Likes

    PFeCOToY

Bize Yorum Yaz

× WhatsApp Destek